食品包裝一般用的都是真空包裝袋,真空包裝袋,顧名思義,就是將一些需要保鮮比如食物這一類的產(chǎn)品包裝的袋子,在包裝好產(chǎn)品之后,還需要將袋子內(nèi)的空氣抽出,形成內(nèi)部真空
真空包裝袋的主要功能就是能阻止空氣流通,以保證外部空氣不會混進(jìn)袋子里面,從而達(dá)到對產(chǎn)品更好的保鮮,而真空包裝袋也有其分類,現(xiàn)在在應(yīng)用中,比較常見的有鋁箔包裝袋,玻璃器皿包裝等。
真空包裝袋的選擇則需要以需保鮮產(chǎn)品而定,一般在生活中,水果蔬菜則不會使用這種包裝保鮮方法,因?yàn)楣邔儆邗r活食品,會進(jìn)行呼吸,真
空袋會使內(nèi)部缺失氧氣,而水果蔬菜類產(chǎn)品在缺少氣氣的環(huán)境條件下會造成一些生理病害。
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